Госманов р галиуллин а волков а и др микробиология учебное пособие

Учебное пособие написано в соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по специальностям 110501 - "Ветсанэкспертиза" и 111201 - "Ветеринария" и состоит из двух частей. .В первой части изложены предмет и задачи санитарной микробиологии, методы и способы дезинфекции, дезинсекции и дератизации на мясо- и молокоперерабатывающих предприятиях, представлены исследования микробиологии мяса и мясного сырья, молока и молочных продуктов, товарной рыбы и сырья для производства рыбных консервов, пищевых продуктов, токсикоинфекции и токсикозы, встречающиеся при промышленной переработке мясных, рыбных, яичных и молочных продуктов, а также микрофлора почвы, воды и воздуха. .Во второй части изложены темы лабораторных занятий: общие правила отбора, консервирования и пересылки проб продуктов животного происхождения для микробиологических исследований; бактериологическое исследование мяса сельскохозяйственных животных и птиц, мясных консервов и сырья для изготовления колбас и фарша; бактериологическая оценка качества яиц и молока, яичных и молочных продуктов, рыбных консервов, а также воздуха, воды и почвы. .Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальностям "Ветеринария" и "Ветсанэкспертиза", также оно будет полезно для преподавателей и специалистов данной сферы.

Часто покупают:

корняков василий николаевич программирование документов и приложений ms office в delphi cd | алмазная мозаика без подрамника частичное заполнение автобус в лондоне 40 × 50 см | печников василий николаевич белявский олег викторович капилевич олег леонидович интернет с нуля учебное пособие cd | печников василий николаевич alt linux с нуля школьная операционная система dvd | васильев ю в word 2007 excel 2007 и электронная почта windows vista видеокурс cd | чедвик джесс снайдер тодд панда хришикеш asp net mvc 4 разработка реальных веб приложений с помощью asp net mvc | дари кристиан баланеску эмилиан php и mysql создание интернет магазина | полка навесная сенди премиум ясень шимо светлый ясень шимо темный бежевый коричневый лдсп | молочков владимир петрович издательство на компьютере самоучитель | кровать орматек umbretta лдсп ясень шимо темный 180x200 | леонтьев борис борисович книжно журнальная верстка в quarkxpress 6 0 6 е издание дополненное и исправленное | кольцов д си на примерах практика практика и только практика | шуляева наталья попов юрий владимирович визуальный самоучитель работы на компьютере | колисниченко денис николаевич linux на примерах практика практика и только практика | чиртик александр html популярный самоучитель | сергеев иван васильевич попов юрий владимирович абражевич сергей николаевич самоучитель верстки на компьютере 2 pc cd | черников сергей викторович попов юрий владимирович шуляева наталья работа на компьютере визуальный самоучитель видеокурс | комолова нина владимировна яковлева елена сергеевна самоучитель coreldraw x7 | глушаков с в компьютерная верстка quarkxpress 4 1 adobe pagemaker 6 52 учебный курс | frontend разработчик с нуля до middle | петелин роман юрьевич петелин юрий владимирович музыкальный компьютер для начинающих сd | комолова нина владимировна компьютерная верстка и дизайн | попов юрий владимирович русско турецкий разговорник м баро пресс | попов юрий владимирович русско итальянский разговорник м баро пресс | печников василий николаевич создание web страниц и web сайтов самоучитель cd |

Широкий выбор

госманов р галиуллин а волков а и др микробиология учебное пособие

Описание:

Часто покупают: